Aves

Ingredientes

• 1 kg de coxa sobre coxa
• 1/2 copo de óleo
• 1 lata de cerveja
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Manjericão
• Cheiro verde
• 1/2 copo de água

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e deixe esquentar;
2. Pique a cebola, o alho e o cheiro verde, frite;
3. Junte as coxas já cortadas e doure-as, sal a gosto;
4. Depois de bem douradas, junte a água e cozinhe por cerca de 15 minutos;
5. Acrescente o manjericão também a gosto, a cerveja e deixe cozinhar por mais 15 minutos;
6. Sirva com arroz de sua preferência.