Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.
Adicione o sal, o molho de mostarda , o ketchup , os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
Informações calóricas/nutritivas: substitui ingredientes tradicionais dessa receita, reduzindo 63. 3% das gorduras saturadas deste prato.